A tutti i papà, vicini e lontani, AUGURI!
Questa mattina ho voluto lasciare una sorpresa al mio... un po' improvvisata, ma si sa che un regalo inaspettato è sempre il migliore.
Non avevo in casa niente per fare una decorazione come si deve, ma è il pensiero quello che conta, giusto?
TORTA AL CAFFE' (GLUTEN FREE)
INGREDIENTI:
3 uova
250g di zucchero
250g di farina (senza glutine)
100g di burro
2 tazzine di caffè
100g di gocce di cioccolato fondente (o cioccolato fondente sminuzzato)
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero
Aggiungere la farina (senza glutine), il burro (sciolto a bagnomaria o in microonde), il caffè, le gocce di cioccolato e la bustina di lievito
Mescolare bene il composto e versarlo in una teglia ricoperta da carta da forno (o imburrata e infarinata)
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa
Spolverare con zucchero a velo
AUGURI A TUTTI I PAPA'!!!
Anche senza guarnizioni sara' stata buona lo stesso . Tuo papa' sara' stato felice !!! Un bacio al coniglietto !!!
RispondiEliminaGrazie Cinzia, sìsì il papà ha apprezzato molto ! :) buona serata!
EliminaCioccolato e caffè è un mix davvero ottimo!!
RispondiEliminaBuonissima la torta!!
Grazie, Silvia! ;) La mattina è l'ideale per la colazione!!
EliminaBaci