FRITTATA SPECK E GRANA PADANO PER IL #GFFD

Thank God is Friday!
Finalmente è arrivato venerdì, inizia finalmente il weekend ed è anche il 2° giorno di primavera.
Oggi ho voluto dedicare questa ricetta al 100% Gluten Free (Fri)day!

FRITTATA CON SPECK E GRANA PADANO A FETTE 

TORTA SALATA CON SPECK E SCAMORZA

Tra una traduzione e l'altra (quando c'è) adoro mettermi ai fornelli. Pensate che non ero per niente una donna di casa... poi ho iniziato a comprare teglie, farine senza glutine e buum... il gioco è fatto!
Oggi ho voluto preparare qualcosa per la mia nonna, visto che da sempre è lei la cuoca della famiglia. (Avrò pur preso da qualcuno, no?)

TORTA SALATA SPECK E SCAMORZA
(la mia in versione mini con due roselline di prosciutto cotto, ma potete sbizzarrirvi come volete!!)